いまだ屋のこだわり

こだわりを炎にたくし 言葉して味へと変える
伝えたい誇りと想いを この味へ
炭火モモ焼 いまだ屋の詩

琉球直樹様 作

こだわりの食材

【国産鷄を使用】
こだわりの国産鷄を使用した鷄料理はどれも新鮮で歯ごたえが抜群です。こだわりの鷄を使用しているため鮮度・味に自信があります。これだけ新鮮な鷄料理を食べられるお店はここだけです!

【朝引鶏のレバ刺し】
他店ではなかなかお目にかかることのできない逸品です。朝引きで新鮮だからこそできるレバ刺し・ささみ刺し・ズリ刺し・たたき料理はあっさりとしながらもしっかりとした歯ごたえを楽しむことができます。鷄好きなら一度は食してみてはいかがでしょうか。